Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка

Свиные колбаски «Чесночные»

Автор: , 2015-10-16 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 819
Свиные колбаски Чесночные
Ароматные, сочные, с пряными травами…
Свиные колбаски Чесночные Ингредиенты:

  • 2,5 кг свинины
  • 500 г свиного сала
  • 200 мл темного пива
  • 1 пучок зеленого лука
  • 60 г соли
  • 2 столовые ложки порошка чеснока
  • 2 столовые ложки базилика
  • 1 столовая ложка кориандра
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
Половину свинины пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Остальное мясо и нарезать кубиком:
Свиные колбаски Чесночные
Соль растереть со специями:
Свиные колбаски Чесночные
Добавить к мясу вместе с измельченным луком. Влить пиво и тщательно вымесить:
Свиные колбаски Чесночные
Поместить в холодильник на 3 часа:
Свиные колбаски Чесночные
Наполнить не плотно фаршем подготовленные кишки:
Свиные колбаски Чесночные
Перекрутить через каждые 15 сантиметров в противоположные стороны. Оставить на столе на 15 минут:
Свиные колбаски Чесночные
При необходимости обжарить на сковороде или гриле до румяности:
Свиные колбаски Чесночные

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Свиные колбаски Чесночные
0
Свиные колбаски Чесночные
Представленный рецепт "Свиные колбаски «Чесночные»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Свиные колбаски «Чесночные» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Колбаски свиные для гриля
  • Колбаски свиные с картофелем по-армянски
  • Колбаски «Дачные»
  • Домашние колбаски «Итальянские»
  • Колбаски -гриль с грибами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲