Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка

Свиные колбаски «Чесночные»

Автор: , 2015-10-16 Один комментарий | Просмотров: 2 392
Свиные колбаски Чесночные
Ароматные, сочные, с пряными травами…
Свиные колбаски Чесночные Ингредиенты:

  • 2,5 кг свинины
  • 500 г свиного сала
  • 200 мл темного пива
  • 1 пучок зеленого лука
  • 60 г соли
  • 2 столовые ложки порошка чеснока
  • 2 столовые ложки базилика
  • 1 столовая ложка кориандра
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
Половину свинины пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Остальное мясо и нарезать кубиком:
Свиные колбаски Чесночные
Соль растереть со специями:
Свиные колбаски Чесночные
Добавить к мясу вместе с измельченным луком. Влить пиво и тщательно вымесить:
Свиные колбаски Чесночные
Поместить в холодильник на 3 часа:
Свиные колбаски Чесночные
Наполнить не плотно фаршем подготовленные кишки:
Свиные колбаски Чесночные
Перекрутить через каждые 15 сантиметров в противоположные стороны. Оставить на столе на 15 минут:
Свиные колбаски Чесночные
При необходимости обжарить на сковороде или гриле до румяности:
Свиные колбаски Чесночные

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Свиные колбаски Чесночные
0
Свиные колбаски Чесночные
Представленный рецепт "Свиные колбаски «Чесночные»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Свиные колбаски «Чесночные» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Колбаски свиные для гриля
  • Колбаски свиные с картофелем по-армянски
  • Колбаски «Дачные»
  • Домашние колбаски «Итальянские»
  • Колбаски -гриль с грибами

  • Один комментарий »

    • Наташа

      Сам рецепт отличный))) Мне еще очень помогло, что у моей мясорубки есть еще насадки для колбасы и колбасок, вообще просто))) Дольше потом на гриле делать))))

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲