Рецепты из категории: Салаты из овощей и грибов
Салат из баклажанов «Селяночка»
Простой быстрый салатик, который часто готовлю в летний сезон. Можно использовать и как гарнир, и как бутербродную массу.
Салат из свеклы с колбасным сыром «Сиреневый туман»
Красивый пикантный салат «с дымком». По желанию можно добавить мелко нарезанный чернослив.
Салат из морской капусты с грибами
Для этого салата можно использовать абсолютно любые консервированные, соленые или маринованные грибы. Еще один вариант простого салата, который подходит для поста или диеты, если заправить его маслом.
Салат из морской капусты с фасолью «Морские камешки»
Очень простой и очень вкусный салатик для повседневного питания.
Салат с консервированным ананасом «Золотое руно»
Простенький, но очень вкусный салатик для любителей ананасов.
Салат из кольраби с сыром и грецкими орехами «Александра»
Это мой любимый салат из кольраби — свежий, пикантный и очень насыщенный.
Салат слоеный «Подснежник»
Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.
Салат из свежих овощей с фетой и креветками «Предчувствие»
К концу зимы всегда появляется предчувствие. Предчувствие весны, предчувствие праздника, предчувствие перемен. Попробуем воплотить это ощущение в простом и легком салате.
Салат из редьки с морковью и сыром «Январыч»
Настоящий русский зимний салат из продуктов, доступных в наших широтах в это время года. Зеленую редьку можно заменить черной, белой или дайконом, а вместо твердого сыра взять плавленый.
Салат из свежей капусты с апельсином «Елена»
В одном из южных санаториев нам часто подавали такой салат. Очень необычное сочетание, но довольно вкусное.
Салат из редиса и огурцов с кочанным салатом «Дачный»
Сочный, свежий и насыщенный салат к жирным блюдам. Кладезь витаминов и хорошего настроения.
Салат-коктейль «Любовница»
Салат получается очень вкусный. Назван он так не зря, поскольку в его состав входят ингредиенты добавляющие энергии и любовного пыла организму. Если у вас планируется романтический ужин тет-а-тет, то этот салат станет для него весьма удачным …
Винегрет с фасолью и грибами
Зимой традиционно наступает винегретная пора, поэтому готовлю их часто. Также, для многих винегрет — обязательное блюдо на новогоднем столе, наряду с оливье и селедкой под шубой. Предлагаю еще один классический рецепт винегрета советской эпохи.
Салат из морской капусты с квашеной капустой «Адмиралтейский»
Я использую в этом салате маринованные опята, но добавлять в него можно любые маринованные или соленые грибы. По желанию салат можно заправить майонезом.
Зеленый салат с беконом, сухариками и яйцом «Вечеринка»
Этот салат действительно станет хитом любой вечеринки. У него есть только два ограничения: готовить салат надо непосредственно перед подачей и заправлять майонезом прямо в тарелке. Салат Айсберг можно заменить пекинской капустой или даже обычной молодой …
Макаронный салат с баклажанами и фетой
Любителям макарон посвящается… Такой салат можно использовать в качестве легкого гарнира к курице и мясным блюдам.