Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Тушеное мясо

Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

Автор: , 2012-03-10 26 комментариев | Просмотров: 60 155
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой…
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски Ингредиенты:

  • Около 700 г вырезки говядины
  • 3-4 соленых огурца
  • 1-2 луковицы
  • 1 стакан сливок
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
В сотейнике разогреть растительное масло. Добавить мед, перемешать и прогреть:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Выложить нарезанную небольшими кусочками говядину:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Хорошо зарумянить со всех сторон:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Всыпать . Жарить пару минут, мешая:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Влить 2 стакана воды, положить специи и тушить на небольшом огне 40 минут:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Добавить нашинкованные огурцы и тушить еще 10 минут:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Холодные сливки смешать с горчицей и мукой:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Тонкой струйкой влить в кастрюлю, помешивая. Посолить и тушить минут 5:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Подавать с гарниром, обильно поливая образовавшейся подливой:
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
0
Гуляш с солеными огурцами по крестьянски
Представленный рецепт "Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Тушеное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (29 votes, average: 4,86 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
  • Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи
  • Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски
  • Каша перловая с солеными огурцами
  • Семга с огурцами «Под снегом»

  • 26 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲