Главная » Блюда на углях

Куриная печень в ветчине на решетке

Автор: , 2014-05-20 2 комментария | Просмотров: 3 596
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_09
Для любителей субпродуктов предлагаю такой вариант на мангале.
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_02 Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 400 г ветчины тонкой нарезки
  • 250 г полосок копченого бекона
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 чайная ложка горчицы
  • Соль, молотый черный перец
Печень разрезать на 3 части. Добавить горчицу, майонез. Посолить, поперчить и перемешать. Оставить на 30 минут:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_01
На каждую пластинку ветчины выложить кусочек печени:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_03
Свернуть рулетиком:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_04
Плотно обмотать полоской бекона:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_05
Нанизать на деревянные шпажки по 4-5 штук:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_06
Выложить на решетку, зафиксировать. Шпажки удалить:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_07
Жарить над горячими углями по 6-7 минут с каждой стороны до готовности печени:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_08
Сразу подать:
kurinaya pechen v vetchine na reshetke_10
Представленный рецепт "Куриная печень в ветчине на решетке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень в ветчине на решетке Вы можете найти в меню Блюда на углях


Рекомендую приготовить:

  • Печень по-айварски
  • Куриная печень «Фирменная»
  • Куриная печень в яблочной подливе
  • Куриная печень по-строгановски
  • Куриная печень с брокколи в омлете

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲