Рецепты из категории: 8 сентября 2009
Соленые черные грузди (горячий способ)
Эту разновидность груздей в народе называют по-разному: чернушка, черныш, черная дуплянка, черные губы, цыган. Поскольку эти грибы содержат млечный сок, который дает горечь, они требуют длительной предварительной обработки.
Острая кукуруза, запеченная в фольге
Любителей остренького, надеюсь, порадует американская закуска из кукурузы родом из Огайо.
Помидоры, фаршированные мясом и рисом
Блюдо примечательно тем, что помидоры при приготовлении размягчаются, образуя соус к тефтеле, которая получается из начинки.
Опята, маринованные в томатном соусе
Среди моих знакомых этот рецепт просто стал хитом сезона — все только и заготавливают опята таким способом. Попробуйте и вы.