Рецепты из категории: Октябрь 2009
Мусака
Существует огромное количество рецептов этого греческого блюда из баклажанов с мясным фаршем. Здесь я приведу вам свой любимый вариант. Возни с мусакой много, но результат, поверьте, стоит того.
Маринованный лук
В детстве, в сезон холодов мама готовила нам эту закуску каждый день. Ели мы ее вприкуску со всем подряд — с первым, вторым и даже с блинами. У нее только один недостаток — специфический луковый …
Салат из консервированного кальмара с грибами «Русалочка»
В салате много ингредиентов, но это его совершенно не портит, а делает вкус ярче и насыщеннее. Почему-то наиболее вкусно он получается из консервированных кальмаров и шампиньонов. Несколько раз пробывала добавлять вареные кальмары или другие грибы …
Пызы белорусские
Рецепт моего брата, который родом из Белоруссии. Я бы назвала такие пызы белорусскими пельменями, которые готовятся из довольно оригинального теста, в составе которого нет ни яиц, ни масла, ни воды.
Жаркое из цыплят корнишонов
Еще один рецепт запекания маленьких цыплят корниш. Весьма ароматный вариант, с нежной корочкой.
Настойка из калины с добавлением облепихи
Наверное, это единственная настойка, которая будет полезна язвенникам, поскольку и ягоды облепихи, и ягоды калины способствуют излечению этого заболевания. Более того, пару рюмок этого напитка за ужином будут способствовать профилактике простудных и гриппозных заболеваний.
Салат с копченой осетриной «Талисман»
Сегодня потихоньку начну публикацию блюд к предстоящим праздникам, которых в ближайшее время нас ожидает не мало. Предлагаю на ваш суд очень символичный салат, поскольку от выбранного иероглифа может зависеть то, что вы хотите загадать или показать окружающим. …
Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом
Этот густой суп является просто кладезем витамина А. Сладковатый вкус тыквы гармонично уравновешивается копченой ноткой бекона.
Печень с грибами по-строгановски
Классический способ приготовления печенки, поскольку она идеально сочетается с луком и грибами. Блюдо очень нежное, если его правильно приготовить.
Слоеный салат с копченой птицей «Наполеон»
Салат, в первую очередь, примечателен тем, что внешне действительно напоминает знаменитый торт. А вкус удивляет тем, что тяжелые калорийные продукты очень удачно уравновешиваются свежими овощами и яблоком.
Закуска из сладкого перца с фетой по-гречески
Блюдо не только красивое, но и очень вкусное. Вообще, сочетание сладкого перца с сыром и чесноком — классика, исконно греческая.
Духовые котлеты из тыквы с мясом
Один из вариантов котлет с наполнителем, приготовленные духовым способом под соусом. Бесподобный аромат.
Пиццы-плетенки с сосисками
Порционная пицца, которая готовится из готового слоеного теста в виде плетенки. Обязательный компонент начинки — сосиски и сыр, остальные наполнители можно брать по вкусу.
Картофель в сырно-ветчинном соусе
Отличный вариант гарнира из картофеля или самостоятельного блюда. Дайте картофелю как следует пропитаться соусом и получите нечто…
Салат «Скумбрия под шубой»
Я уже приводила массу рецептов-альтернатив любимой всеми «Селедки под шубой». Это еще один вариант, в котором довольно своеобразный вкус копченой скумбрии компенсируется овощами.
Загрузка ...
