Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закуска из баклажанов с моцареллой и помидорами

Автор: , 2017-10-24 | Просмотров: 1 187
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_7
Наш ответ итальянскому «капрезе»…
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_8 Ингредиенты:

  • 2 крупных баклажана
  • 250 г моцареллы
  • 4 помидора

Для поливки:

  • 2 крупных пучка петрушки
  • 1 головка чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 3 столовые бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка с горкой меда (сахара)
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
Мелко нарубленная зелень и чеснок соединить с остальными компонентами заправки:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_1
Баклажаны нарезать кружками. Подсолить и оставить на 10 минут. Промыть:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_2
Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_3
Далее выкладывать ингредиенты в лоток слоями, поливая заправкой. Баклажаны:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_4
Нарезанные кружками помидоры:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_5
Ломтики сыра:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_6
Перед подачей выдержать 4-6 часов в холодильнике:
zakuska is baklaganov s mocarelloy i pomidoramy_7
Представленный рецепт "Закуска из баклажанов с моцареллой и помидорами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из баклажанов с моцареллой и помидорами Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Закуска из печеных баклажанов по-ливански
  • Закуска из баклажанов «Огонек»
  • Закуска из баклажанов по-мордовски
  • Закуска из баклажанов «Свекровин подарок»
  • Закуска из печеных баклажанов с луком

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲