 |
Наш ответ итальянскому «капрезе»…
|
 |
Ингредиенты:
Для поливки:
|
| Мелко нарубленная зелень и чеснок соединить с остальными компонентами заправки: | |
 |
|
| Баклажаны нарезать кружками. Подсолить и оставить на 10 минут. Промыть: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Далее выкладывать ингредиенты в лоток слоями, поливая заправкой. Баклажаны: | |
 |
|
| Нарезанные кружками помидоры: | |
 |
|
| Ломтики сыра: | |
 |
|
| Перед подачей выдержать 4-6 часов в холодильнике: | |
 |
|