Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для детей

Тефтели по-кавказски

Автор: , 2013-04-28 Один комментарий | Просмотров: 3 997
Тефтели по кавказски
Блюдо с добавление большого количества молодой зелени на ваш вкус…
Тефтели по кавказски Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 4-5 пучков сочной зелени (зеленый , укроп, петрушка, шпинат, щавель, крапива, базилик, кинза, мята)
  • 3 столовые ложки риса
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
На половине масла пассеровать 1 луковицу:
Тефтели по кавказски
Добавить измельченные томаты, специи. Потушить пару минут:
Тефтели по кавказски
Влить 4 стакана воды, подсолить и оставить тушиться на небольшом огне:
Тефтели по кавказски
К мясному фаршу добавить промытый рис, измельченный лук, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
Тефтели по кавказски
Сформовать небольшие фрикадельки:
Тефтели по кавказски
Быстро зарумянить со всех сторон на оставшемся сливочном масле:
Тефтели по кавказски
Переложить в кипящий соус. Томить на небольшом огне при приоткрытой крышке 30 минут:
Тефтели по кавказски
Всыпать крупно нарубленную зелень. Перемешать, досолить по вкусу:
Тефтели по кавказскиТушить все вместе еще пару минут:
Тефтели по кавказски
Подавать с гарниром, либо просто с лавашом:
Тефтели по кавказски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тефтели по кавказски
0
Тефтели по кавказски
Представленный рецепт "Тефтели по-кавказски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели по-кавказски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для детей
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Тефтели с рисом по-болгарски
  • Тефтели с тыквой и пшеном
  • Тефтели с булгуром
  • Тефтели с оливками по-гречески
  • Тефтели с рисом и сладким перцем

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲