Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Тефтели по-кавказски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Базилик, Зеленый лук, Кавказская кухня, Кинза, Крапива, лук, Мясной фарш, Мята, Петрушка, Рис, Томаты в собственном соку, Укроп, Шпинат, Щавель, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Тефтели по-кавказски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для детей
Тефтели по-кавказски
Автор: Оля,
2013-04-28
One Comment
| Просмотров: 6 208
 |
Блюдо с добавление большого количества молодой зелени на ваш вкус…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На половине масла пассеровать 1 луковицу: | |
 |
|
| Добавить измельченные томаты, специи. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Влить 4 стакана воды, подсолить и оставить тушиться на небольшом огне: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить промытый рис, измельченный лук, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Сформовать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| Быстро зарумянить со всех сторон на оставшемся сливочном масле: | |
 |
|
| Переложить в кипящий соус. Томить на небольшом огне при приоткрытой крышке 30 минут: | |
 |
|
| Всыпать крупно нарубленную зелень. Перемешать, досолить по вкусу: | |
 Тушить все вместе еще пару минут: |
|
 |
|
| Подавать с гарниром, либо просто с лавашом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Азербайджанцы называют это блюдо риза-кюфта