Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо

Свинина под сухарной корочкой «Ярославна»

Автор: , 2017-01-03 | Просмотров: 1 168
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_11
Сытное и вкусное блюдо.
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_02 Ингредиенты:

  • 700 г филе свинины
  • 250 г грибов
  • 100 г сыра
  • 1 стакан сливок 20%
  • 3-4 ломтика батона
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_01
Добавить нарезанное небольшими кусочками мясо. Поперчить и обжарить:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_03
Всыпать нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_04
Влить сливки, добавить стакан воды. Накрыть крышкой и потушить 20-25 минут:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_05
Затем положить сметану, всыпать муку. Посолить и прогреть все вместе до загустения:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_06
Полученную массу выложить слоем в широкую посуду для запекания:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_07
Присыпать тертым сыром:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_08
А сверху посыпать нарезанным мелкими кубиками хлебом:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_09
Запекать при 190 градусах 25 минут:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_10
Сразу подать:
svinina pod suharnoy korochkoy yaroslavna_11
Представленный рецепт "Свинина под сухарной корочкой «Ярославна»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свинина под сухарной корочкой «Ярославна» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Свинина с овощами и сухарной крошкой по-бирмингемски
  • Картофель под сухарной корочкой
  • Рыба под сырной корочкой «Пикантная»
  • Свинина по-егерски
  • Тушеная свинина «Медвежья»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲