Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам

Куриные желудки в горшочке

Автор: , 2018-02-22 One Comment | Просмотров: 3 795
kurinie geludky v gorshochke_9
Ароматные, мягкие, тающие…
kurinie geludky v gorshochke_2 Ингредиенты:

  • 1 кг куриных желудков
  • 200 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 1 крупная морковь
  • 3 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, чили, куркума, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, сухой укроп, сухие грибы
Лук пережарить с морковью. Посолить, поперчить:
kurinie geludky v gorshochke_1
По горшочкам (у меня — один большой горшок) разложить разрезанные на 2-3 части желудки. Посыпать специями:
kurinie geludky v gorshochke_3
Сверху выложить зажарку:
kurinie geludky v gorshochke_4
Залить сметаной, обложить кусочками сливочного масла:
kurinie geludky v gorshochke_5
Влить кипящую воду до уровня желудков. Положить специи, сухие грибы:
kurinie geludky v gorshochke_6
Плотно накрыть и отправить в духовку при 180 градусах на 1,5 часа:
kurinie geludky v gorshochke_7
Затем горшочки вынуть. Добавить соль, сухой укроп. Вернуть в духовку еще на 30 минут:
kurinie geludky v gorshochke_8
Подавать горячими, подливая вкуснейший бульон из горшочков:
kurinie geludky v gorshochke_9
Представленный рецепт "Куриные желудки в горшочке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные желудки в горшочке Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Жареные куриные сердечки
  • Куриные бедра по-французски
  • Куриные сердечки в майонезе
  • Куриные оладьи с картофелем
  • Куриные котлеты с помидорами

  • One Comment »

    • Елена

      Очень вкусные желудки, действительно мягкие и сочные, однако если вы хотите получить все-таки второе блюдо, а не суп, воды можно налить поменьше, слишком много бульона — на мой вкус.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲