Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Пирог с красной смородиной и фундуком

Автор: , 2015-07-26 2 комментария | Просмотров: 1 321
Пирог с красной смородиной и фундуком
Еще одно летнее лакомство…
Пирог с красной смородиной и фундуком Ингредиенты:Для теста:

  • 100 г сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 80 г сахара
  • 200 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для ореховой прослойки:

  • 150 г фундука
  • 75 г сахара
  • 2 белка
  • 1 столовая ложка коньяка

Для ягодного безе:

  • 400 г красной смородины
  • 100 г сахара
  • 2 белка
  • 1 пакетик ванили
Для теста желтки растереть с сахаром, ванилью и растопленным маслом:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Руками распределить по дну и стенкам формы. Поставить в холодильник:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Для начинки белки взбить с солью до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, порциями ввести сахар:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Подмешать измельченные орехи и коньяк:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Начинку выложить на тестяную основу и разровнять:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Выпекать при 170 градусах 25 минут:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Для покрытия белки взбить со щепоткой соли. Постепенно ввести сахар и ваниль:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Аккуратно подмешать смородину:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Массу нанести ложкой на пирог:
Пирог с красной смородиной и фундуком
Выпекать 35 минут при 160 градусах:
Пирог с красной смородиной и фундуком

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пирог с красной смородиной и фундуком
0
Пирог с красной смородиной и фундуком
Представленный рецепт "Пирог с красной смородиной и фундуком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирог с красной смородиной и фундуком Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пирог с черной смородиной на кефире
  • Шоколадный пирог с творогом и красной смородиной
  • Пирог с красной рыбой и творогом
  • Княжеский пирог с черной смородиной и орехами
  • Пирог с красной рыбой

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲