Главная » Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Ореховый торт «Милан»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Белки, Вареная сгущенка, Какао, Крахмал, Лимонный сок, Орехи, Сливки, Шоколад . Похожие фоторецепты блюда Ореховый торт «Милан» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Ореховый торт «Милан»
Автор: Оля,
2016-12-17
10 комментариев
| Просмотров: 3 463
 |
Однозначный восторг всех, кто его пробовал…
|
 |
Ингредиенты:Для коржей:
Для крема:
|
| Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, порциями ввести сахар: | |
 |
|
| Лимонный сок, крахмал: | |
 |
|
| Какао, ваниль: | |
 |
|
| Аккуратно подмешать нарубленные орехи: | |
 |
|
| На пергаменте нарисовать карандашом прямоугольники (у меня — 17 на 27 см). Нанести слоем белковую массу: | |
 |
|
| Выпекать при 150 градусах около часа: | |
 |
|
| Таким образом выпечь еще 2 коржа: | |
 |
|
| Сливки взбить с сахаром и ванилью до загустения: | |
 |
|
| Подмешать сгущенку: | |
 |
|
| Растопить в микроволновке шоколад и нанести сеточкой на коржи. Дать застыть: | |
 |
|
| Далее сложить стопкой, промазывая кремом. Выдержать 4-6 часов в холодильнике: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый день!
Подскажите, какие орехи и сколько, нужно добавить в тесто (они не указаны в ингредиентах). Спасибо!
Алла, 150 г любых орехов. В оригинале итальянцы используют грецкие.
Олечка, рецепта нет на главной странице.
Оля, скажите, пожалуйста, а сколько орехов надо в тесто? Не указано
Боюсь переборщить.
Лидия, 150 г.
Пользуюсь рецептами сайта достаточно давно, но комментариев ещё писала.
Торт пекла строго по рецепту. Результат- потрясающий. Сказать — вкусно- не сказать ничего… Спасибо, Оля, за такие прекрасные рецепты.
Здравствуйте! Подскажите, сколько по времени готовить такой торт?
Полинка, 3-4 часа.
А верхний корж кремом промазывается или только поливается глазурью ?
Ольга, сверху только глазурь.