 |
Однозначный восторг всех, кто его пробовал…
|
 |
Ингредиенты:Для коржей:
Для крема:
|
| Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, порциями ввести сахар: | |
 |
|
| Лимонный сок, крахмал: | |
 |
|
| Какао, ваниль: | |
 |
|
| Аккуратно подмешать нарубленные орехи: | |
 |
|
| На пергаменте нарисовать карандашом прямоугольники (у меня — 17 на 27 см). Нанести слоем белковую массу: | |
 |
|
| Выпекать при 150 градусах около часа: | |
 |
|
| Таким образом выпечь еще 2 коржа: | |
 |
|
| Сливки взбить с сахаром и ванилью до загустения: | |
 |
|
| Подмешать сгущенку: | |
 |
|
| Растопить в микроволновке шоколад и нанести сеточкой на коржи. Дать застыть: | |
 |
|
| Далее сложить стопкой, промазывая кремом. Выдержать 4-6 часов в холодильнике: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|