Салат с курицей и яичными блинчиками «Самурай»

Сытный салат со свежей ноткой.

Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сливок
- 250 г пекинской капусты
- 1 средний свежий огурец
- Зелень
Для соуса:
- 300 г майонеза
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец
Куриное разрезать вдоль на 2 части. Можно слегка отбить. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Выложить на тарелку, посолить, поперчить и накрыть фольгой:

Яйца взбить со сливками и солью. Пожарить на сковороде 3 блинчика. Свернуть горячими трубочкой:

Майонез смешать с соевым соусом и измельченным чесноком:

Капусту тонко нашинковать. Выложить слоем на большое блюдо:

Куриное филе нашинковать тонкими ломтиками. Выложить сверху. Полить соусом:

Посыпать измельченной зеленью:

Омлет нашинковать тонкой соломкой. Полить оставшимся соусом:

По поверхности разложить нарезанной соломкой огурцы. Перед подачей охладить:

Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!










