Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Представленный рецепт "Окрошка покровская с курицей", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горчица, Зеленый лук, Зелень, Картофель, Курица, лук, Свежие огурцы, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Окрошка покровская с курицей Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Окрошка покровская с курицей
Автор: Оля,
2009-04-26
3 комментария
| Просмотров: 4 193
 |
Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми сырыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один — окрошечный характерный вкус. Окрошка должна быть очень холодной.
. |
 |
Ингредиенты:
|
| Лук и зелень мелко нарезать. Посыпать солью и истолочь до выделения сока: | |
 |
|
| Последовательно добавить нарезанную на кусочки курицу: | |
 |
|
| Картофель: | |
 |
|
| Рубленые вареные яйца: | |
 |
|
| Огурцы: | |
 |
|
| Добавить горчицу, сметану и перемешать: | |
 |
|
| Развести ледяным квасом до желаемой густоты. Досолить: | |
 |
|
| Хорошо охладить и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
С недавнего времени мы тоже стали готовить окрошку по этому рецепту. Получается очень, очень вкусно.
Мне тоже очень нравится такой вариант окрошки!!!
Поскольку я — любитель окрошки, мне понравилось, действительно, ни один продукт не выделяется