Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы

Окрошка покровская с курицей

Автор: , 2009-04-26 3 комментария | Просмотров: 3 677
Окрошка покровская с курицей
Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми сырыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один — окрошечный характерный вкус. Окрошка должна быть очень холодной.
.
Окрошка покровская с курицей Ингредиенты:

  • 1,5 литра хлебного кваса
  • 1 вареная куриная грудка
  • 5 яиц
  • 4-5 картофелин
  • 2 свежих огурца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 300 г сметаны
  • Соль, горчица по вкусу
и зелень мелко нарезать. Посыпать солью и истолочь до выделения сока:
Окрошка покровская с курицей
Последовательно добавить нарезанную на кусочки курицу:
Окрошка покровская с курицей
:
Окрошка покровская с курицей
Рубленые вареные яйца:
Окрошка покровская с курицей
Огурцы:
Окрошка покровская с курицей
Добавить горчицу, сметану и перемешать:
Окрошка покровская с курицей
Развести ледяным квасом до желаемой густоты. Досолить:
Окрошка покровская с курицей
Хорошо охладить и разлить по тарелкам:
Окрошка покровская с курицей

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Окрошка покровская с курицей
0
Окрошка покровская с курицей
Представленный рецепт "Окрошка покровская с курицей", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Окрошка покровская с курицей Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Окрошка «Белковая»
  • Окрошка с говядиной и щавелем
  • Окрошка с копченой курицей «Задонская»
  • Окрошка домашняя
  • Окрошка на кефире

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲