Главная » Первые блюда, Рассольники, солянки
Представленный рецепт "Солянка новгородская с куриными пупками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Куриные желудки, лук, Маслины, Мясная гастрономия, Соленые огурцы, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Солянка новгородская с куриными пупками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рассольники, солянки
Солянка новгородская с куриными пупками
Автор: Оля,
2017-04-18
2 комментария
| Просмотров: 1 977
 |
Ну, очень хороша…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Желудки зачистить, разрезать на 3 части. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить лаврушку, сухие грибы. Варить при слабом кипении, снимая пену, 1,5 часа: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанную колбасу и обжарить пару минут: | |
 |
|
| Поперчить, положить томатную пасту, аджику. Жарить минуту: | |
 |
|
| Добавить огурцы вместе с рассолом и потушить пару минут: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель: | |
 |
|
| Через 7 минут добавить подготовленную зажарку: | |
 |
|
| Заложить нарезанные маслины. Посолить и варить все вместе 10 минут: | |
 |
|
| Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
(7 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Интересно. А чем эта солянка отличается вот от этой?
http://harch.ru/pervye-blyuda/solyanka-s-kurinymi-pupkami-volgodonskaya
Состав практически одинаковый да и фото одно и тоже.
Приготовила из куриных сердечек (не было желудков в магазине). Мне понравилась, а внучке нет, не знала, что она не любит сердечки)