Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Картофельная запеканка с мясом по-уральски

Автор: , 2023-02-06 | Просмотров: 8 698

Один из множества вариантов картофельных запеканок.

Ингредиенты:

  • 8 картофелин
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • Соль

Для начинки:

  • 600 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • Соль, перец

Для заливки:

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль

На масле пассеровать луковицу. Добавить фарш. Посолить, поперчить и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости:

Картофель очистить. Отварить до готовности:

Приготовить пюре с добавлением яйца и молока:

Соединить компоненты с солью и взбить:

В смазанную форму (я выстилаю пергаментом) выложить большую часть пюре, разровнять:

Сверху распределить фарш:

Далее выложить вторую часть пюре:

Полить заливкой. В нескольких местах проколоть палочкой:

Запекать при 200 градусах 40 минут или до желаемой степени румяности:

Подавать с овощами и соусами по вкусу:

Представленный рецепт "Картофельная запеканка с мясом по-уральски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельная запеканка с мясом по-уральски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Салат с мясом и ананасами «Варшавский»
  • Запеканка из сухих макарон
  • Запеканка из лаваша с фаршем и капустой
  • Запеканка из цветной капусты с морковью
  • Рисовая запеканка с курицей «Нежная»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲