Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Свинина, тушеная с помидорами и грибами по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Помидоры, Свинина, Сливки, Французская кухня, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Свинина, тушеная с помидорами и грибами по-французски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Свинина, тушеная с помидорами и грибами по-французски
Автор: Оля,
2015-04-01
3 комментария
| Просмотров: 10 649
 |
Своеобразное и очень нежное фрикасе из свинины.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать средними кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук, пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать разрезанные на 4 части грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить ломтики помидоров, специи и жарить 3 минуты: | |
 |
|
| Влить сливки. Огонь убавить до минимального: | |
 |
|
| Томить при приоткрытой крышке 40 минут. Посолить: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Подскажите можно вместо шампиньонов добавить лисички?
Ирина, подойдут любые грибы.
К сожалению, неудачный рецепт. В кислоте помидор потерялись шампиньоны, и все специи. Сливки тоже не чувствовались. Мясо было как награда за то, что ешь этот…подлив.
Извините. Может просто у меня руки не от туда растут.