Главная » Рецепт дня, Рыбные салаты, Салаты

Салат «Сельдь под шубой»

Автор: , 2009-02-15 5 комментариев | Просмотров: 13 919
salat-seld-pod-shuboy_18
Салат, без которого немыслим новогодний стол. Салат «Сельдь под шубой», уже давно является синонимом новогодних праздников, наряду с «Оливье», мандаринами и елкой. Привожу вам свой вариант этого популярного салата.
salat-seld-pod-shuboy_06 Ингредиенты:

  • 1 крупная соленая сельдь
  • 1 вареная свекла
  • 2 вареные моркови
  • 2 крупных вареных картофелины
  • 2-3 вареных яйца
  • 1 луковица
  • Майонез
Сельдь промыть в проточной воде. Отрезать голову и хвост:
salat-seld-pod-shuboy_02
Удалить плавники, выпотрошить и снова промыть:
salat-seld-pod-shuboy_03
Надрезать пополам вдоль и отделить 2 филе от костей:
salat-seld-pod-shuboy_04
Удалить из филе мелкие косточки и нарезать кубиками:
salat-seld-pod-shuboy_05
Картофель натереть на терке и разровнять по дну овального плоского блюда:
salat-seld-pod-shuboy_07
Обильно смазать майонезом:
salat-seld-pod-shuboy_08
Сверху выложить слой сельди:
salat-seld-pod-shuboy_09
Намазать слой майонеза:
salat-seld-pod-shuboy_10
Далее выложить слой лука — майонез — тертое яйцо:
salat-seld-pod-shuboy_11
Смазать слоем майонеза:
salat-seld-pod-shuboy_12
Сверху натереть слой моркови:
salat-seld-pod-shuboy_13
Смазать майонезом:
salat-seld-pod-shuboy_14
Верхним слоем натереть свеклу:
salat-seld-pod-shuboy_15
Обильно залить майонезом:
salat-seld-pod-shuboy_16
Перед подачей дать постоять в холодильнике не менее 2 часов. 
salat-seld-pod-shuboy_17
Представленный рецепт "Салат «Сельдь под шубой»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат «Сельдь под шубой» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Рыбные салаты, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Сельдь в пуховике»
  • Салат «Сельдь в летней шубке»
  • Салат «Сельдь под шапкой»
  • Сельдь в горчичной заливке
  • Сельдь, маринованная с лимоном

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲