Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра
Представленный рецепт "Соус из кабачков «Астраханский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, Петрушка, Помидоры, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Соус из кабачков «Астраханский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра
Соус из кабачков «Астраханский»
Автор: Оля,
2016-08-21
4 комментария
| Просмотров: 3 175
 |
Вкусный соус с кусочками кабачков и сладкого перца.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Помидоры, острый перец и чеснок измельчить любым доступным способом: | |
 |
|
| Вылить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, растительное масло. Варить при слабом кипении 30 минут: | |
 |
|
| Затем добавить нарезанные небольшими кусочками кабачки: | |
 |
|
| Заложить сладкий перец: | |
 |
|
| Варить, иногда помешивая, 1 час: | |
 |
|
| Добавить измельченную зелень. Влить уксус и проварить все вместе еще 10 минут: | |
 |
|
| Горячий соус разлить по чистым стерилизованным баночкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Здравствуйте!Подскажите, 3 кг кабачков без шкурки и семян? Спасибо!
Наталья, да. Уже очищенные кабачки.
Простите,острый перчик добавлять по желанию? (на фото присутствует)
Наталья, острый перец обязателен. Исправила.