Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы

Рисовый суп с фрикадельками и цветной капустой

Автор: , 2013-09-27 4 комментария | Просмотров: 4 097
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_10
Вкусный, легкий, просто подарок для желудка…
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_02 Ингредиенты:

  • 350 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1-2 столовые ложки манки
  • 2 столовые ложки круглозерного риса
  • 1 маленький кочан цветной капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, сухой укроп
В кастрюлю с кипящей водой всыпать нарезанный картофель:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_04
Как закипит, всыпать промытый рис:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_05
Мясной фарш смешать с яйцом, манкой, солью, молотым перцем и вымесить:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_01
Мокрыми руками накатать фрикадельки и заложить в суп. Довести до кипения, снять всю пену и варить 5 минут:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_06
Затем добавить разобранную на соцветия капусту и проварить еще 5 минут:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_07
Положить зажарку из лука и моркови:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_08
Посолить, добавить специи. Варить все вместе 2-3 минуты, снимая пену:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_09
Настоять под крышкой 15 минут и разлить по тарелкам:
risoviy sup s frikadelkami i cvetnoy kapustoy_11
Представленный рецепт "Рисовый суп с фрикадельками и цветной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рисовый суп с фрикадельками и цветной капустой Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 голос, средняя оценка: 4,33 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Рисовый суп с куриной печенью
  • Сырный суп с фрикадельками и рисом
  • Суп с фрикадельками и галушками
  • Кулеш с капустой и фрикадельками
  • Щавелевый суп с фрикадельками и томатом

  • 4 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲