Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Плов со свининой и овощами

Автор: , 2013-06-24 | Просмотров: 6 360
plov so svininoy i ovoghami_12
Летом такой плов готовлю очень часто. Соответственно, состав овощей может варьироваться по вкусу и наличию.
plov so svininoy i ovoghami_02 Ингредиенты:

  • Около 800 г мякоти свинины
  • 1 стакан длиннозеоного риса
  • 1 кабачок
  • 1-2 помидора
  • 1-2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
В казанке на масле зарумянить нарезанную небольшими кусочками свинину:
plov so svininoy i ovoghami_01
Обжаривать, мешая, последовательно добавляя овощи с интервалом в 2-3 минуты. Лук:
plov so svininoy i ovoghami_03
Морковь:
plov so svininoy i ovoghami_04
Кабачки:
plov so svininoy i ovoghami_05
Сладкий перец:
plov so svininoy i ovoghami_06
Помидоры, специи:
plov so svininoy i ovoghami_07
Всыпать промытый рис, разровнять по поверхности:
plov so svininoy i ovoghami_08
Влить 1,5 стакана воды. Хорошо посолить:
plov so svininoy i ovoghami_09
Довести до кипения. Как рис впитает воду, посыпать плов чесноком. Огонь убавить до минимума:
plov so svininoy i ovoghami_10
Накрыть плотно крышкой и томить еще 15 минут. Снять с огня и настоять 20 минут под полотенцем:
plov so svininoy i ovoghami_11
Перемешать и подать с овощами:
plov so svininoy i ovoghami_13
Представленный рецепт "Плов со свининой и овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Плов со свининой и овощами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Плов со свининой и чесночными стрелками
  • Плов «Ханой»
  • Плов с фрикадельками
  • Плов с фасолью
  • Овощной плов из булгура

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲