Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми

Плов со свининой и чесночными стрелками

Автор: , 2016-06-26 | Просмотров: 513
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_10
Чесночные стрелки придают плову пикантность и аромат.
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_02 Ингредиенты:

  • 500 г мякоти свинины
  • 2/3 стакана риса
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 100 г чесночных стрелок
  • Соль, молотый черный перец, чили, шафран, барбарис, кумин, кориандр, чабер
В казанке раскалить масло. Выложить нарезанное кусочками мясо и быстро обжарить со всех сторон:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_01
Добавить лук и пассеровать:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_03
Всыпать морковь и жарить пару минут:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_04
Добавить нарезанные кусочками чесночные стрелки, посыпать специями и жарить еще 2 минуты:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_05
Всыпать рис, разровнять:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_06
Влить 1,5 стакана воды, хорошо посолить:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_07
Довести до кипения, огонь убавить:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_08
Как только рис впитает в себя воду, кастрюлю накрыть крышкой. Огонь убавить до минимума и томить 15 минут:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_09
Снять с огня и настоять 15-20 минут. Аккуратно перемешать и подать:
plov so svininoy i chesnochnimi strelkami_10
Представленный рецепт "Плов со свининой и чесночными стрелками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Плов со свининой и чесночными стрелками Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми


Рекомендую приготовить:

  • Плов со свининой и овощами
  • Плов «Ханой»
  • Лечо с чесночными стрелками
  • Фунчоза со свининой и чесночными стрелками
  • Плов с фрикадельками

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲