Главная » От 1-го года до 3-х лет, Первые блюда, Рецепты для детей, Щи, борщи

Борщ «Детский» с фрикадельками

Автор: , 2019-01-29 | Просмотров: 1 629
borgh detskiy s frikadelkamy_10
Который с удовольствием лопают и взрослые…
borgh detskiy s frikadelkamy_02
 Ингредиенты:

  • 400 г говяжьего фарша
  • 500 г капусты
  • 5-6 картофелин
  • 2 помидора
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Чеснок, зелень
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка без горки сахара
  • Лимонная кислота на кончике ножа
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист
Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить. Мокрыми руками накатать маленькие фрикадельки. Опустить в кипящую воду. После всплытия снять всю пену:
borgh detskiy s frikadelkamy_01
Добавить мелко нашинкованную капусту:
borgh detskiy s frikadelkamy_03
Через 15 минут заложить натертый на крупной терке картофель:
borgh detskiy s frikadelkamy_07
Параллельно лук пережарить с морковью:
borgh detskiy s frikadelkamy_04
Добавить тертую свеклу. Поперчить, обжарить:
borgh detskiy s frikadelkamy_05
Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, лимонную кислоту, сахар. Потушить все вместе еще 2 минуты:
borgh detskiy s frikadelkamy_06
Добавить зажарку в борщ. Положить специи:
borgh detskiy s frikadelkamy_08
Посолить. По желанию приправить рубленой зеленью и чесноком:
borgh detskiy s frikadelkamy_09
Готовый борщ настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
borgh detskiy s frikadelkamy_10
Представленный рецепт "Борщ «Детский» с фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Борщ «Детский» с фрикадельками Вы можете найти в меню От 1-го года до 3-х лет, Первые блюда, Рецепты для детей, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Детский праздник»
  • Нежный детский творожок
  • Борщ залесецкий с бобами
  • Борщ смоленский с краснокочанной капустой
  • Борщ «Черниговский» с яблоками и фасолью

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲