Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Песочно-миндальный пирог со сливами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Абрикосовый джем, Абрикосы, Крахмал, Миндаль, Сливочное масло, Сливы, Творожный сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Песочно-миндальный пирог со сливами Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Песочно-миндальный пирог со сливами
Автор: Оля,
2013-08-24
3 комментария
| Просмотров: 1 671
 |
Невероятно красивый и умопомрачительно вкусный пирог. Вместо абрикосового джема я проварила свежие абрикосы с сахаром и перебила блендером.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Для теста миндаль перемолоть в муку (я — в кофемолке). Смешать с мукой, разрыхлителем, сахаром и солью: | |
 |
|
| Влить растопленное сливочное масло и перетереть тесто между руками до образования крошки: | |
 |
|
| Вбить яйцо и быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Распределить руками по дну и стенкам смазанной формы. Поместить в холодильник: | |
 |
|
| Для крема миндаль смолоть в муку. Смешать с сахаром, крахмалом и ванилью: | |
 |
|
| Добавить яйцо, творожный сыр, мягкое масло и хорошо взбить: | |
 |
|
| Крем равномерно распределить по тестяной выемке: | |
 |
|
| Сверху воткнуть бочком разрезанные на 4 части сливы без косточек: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 170 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 50 минут: | |
 |
|
| Сразу горячим смазать абрикосовым джемом: | |
 |
|
| Перед нарезкой лучше остудить: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкусненький пирожок, нам понравился!))) Спасибо за рецепт, Оля!
Какой диаметр формы вы используете?
Ольга, 28 см с низкими бортиками.