Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня

Макароны по-флотски

Автор: , 2009-02-15 3 комментария | Просмотров: 5 536
makaroni-po-flotski_15
Этот рецепт является классикой советской кухни. Любимое блюдо моряков дальнего плавания и простых обывателей. В свое время его можно было встретить в каждой советской столовой. При этом набор продуктов минимален.
makaroni-po-flotski_01 Ингредиенты:

  • Около 1 кг вырезки говядины
  • 1-2 луковицы
  • 1 пачка макарон
  • Соль, молотый черный перец,  лавровый лист
  • Растительное масло
Говядину вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 1,5-2 часа до готовности мяса:
makaroni-po-flotski_02
Лук очистить и крупно нашинковать:
azu-po-tatarski10500281
Обжарить луковицу на масле до золотистой корочки:
makaroni-po-flotski_04
За 10 минут до готовности мясо посолить, добавить специи, лавровый лист:
makaroni-po-flotski_05
Готовую говядину вынуть, а в бульоне опустить макароны:
makaroni-po-flotski_06
Мясо остудить, лук выложить в миску:
makaroni-po-flotski_07
Мясо пропустить через мясорубку:
makaroni-po-flotski_08
 
makaroni-po-flotski_09
Макароны сварить до готовности:
 makaroni-po-flotski_10
Макароны откинуть на дургшлаг, оставив немного бульона:
makaroni-po-flotski_11
Макароны сложить обратно в теплую кастрюлю, добавить фарш, поджаренный лук:
makaroni-po-flotski_12
И все быстро перемешать:
makaroni-po-flotski_13
Подавать со свежими и маринованными овощами и соусами:
makaroni-po-flotski_14
Представленный рецепт "Макароны по-флотски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Макароны по-флотски Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Макароны с чечевицей
  • Макароны по-альпийский
  • Макароны с сыром и шпинатом
  • Макароны с тыквой и петрушкой
  • Макароны с рыбой по-флотски

  • 3 комментария »

    • Islana

      Все таки столько споров про макороны по-флотски… Я чаще слышу, что на флоте проще держать тушенку, чем говяжью вырезку… И, следовательно, макароны по-флотски — это макароны с тушенкой. Хотя с мясом естественно вкуснее!!!

    • Людмила

      Просто и вкусно =) Обожаю макароны по-флотски,и возни с готовкой минимум =)

    • Анжелика

      Вкусно, дочка потребовала добавки….Но…Я считаю достаточно трудоёмким — говядину через мясорубку))) Конечно, с тушёнкой проще

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲