Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы

Форель по-московски

Автор: , 2015-02-28 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 977
Форель по московски
Нежное и вкусное блюдо, которое подается на порционных сковородках. Но можно приготовить и на общем противне.
Форель по московски Ингредиенты:

  • 1 кг филе форели
  • 200 г сыра
  • 2 маринованных огурца
  • 200 г сметаны
  • 100 г майонеза
  • 1 столовая ложка каперсов
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, сухой базилик, лимонный сок
Для соуса в миске соединить майонез, сметану, горчицу. Добавить мелко нарезанные огурцы, каперсы, чеснок. Приправить базиликом и перемешать:
Форель по московски
Рыбу разделать на филе. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 15 минут:
Форель по московски
Нарезать на довольно крупные куски. Обвалять в муке, смешанной с солью:
Форель по московски
Выложить на сковороду с раскаленным маслом. Быстро обжарить с обеих сторон:
Форель по московски
Переложить на порционные сковородки (либо на противень):
Форель по московски
Сверху намазать соусом:
Форель по московски
Присыпать сыром:
Форель по московски
Поместить в духовку при 220 градусах буквально на 5 минут до расплавления сыра. Сразу подать:
Форель по московски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Форель по московски
0
Форель по московски
Представленный рецепт "Форель по-московски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Форель по-московски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Форель в беконе
  • Форель с карри на шпажках
  • Форель на подушке из сладкого перца
  • Форель малосольная
  • Форель со сливочно-икорным соусом

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲