Рецепты из категории: Июнь 2014
Кюфта в котелке

Густой и согревающий суп-рагу. Аналогичным образом можно приготовить и в кастрюле на плите.
Курица по-гречески

Мои домашние не мыслят себе курицу без картошки, поэтому я ее всегда добавляю. Но в этом рецепте она не обязательна.
Картофельная запеканка со свининой по-эстонски

У нас очень холодно, поэтому захотелось чего-нибудь калорийно-вкусного…
Салат из овощей «Азербайджанский»

Идеален к жареному мясу. Я его делала на даче, поэтому баклажаны запекала на решетке, но их можно просто обжарить на сковороде.
Капустная солянка с сосисками

В принципе, ее можно приготовить и в чисто овощном варианте (например, в пост), но с колбасными изделиями она все-таки получается сытнее.
Мясо в капустных листьях

Таким образом можно приготовить любое мясо, но наиболее удачно, на мой взгляд, получается говядина.
Жареные перцы по-армянски

Была в гостях у знакомой армянки. Она готовила любимую закуску своей мамы. Тут же было решено рецепт записать, а процесс заснять…
Котлеты по-адыгейски

Для них используется адыгейский сыр, но можно взять любой другой рассольный — домашний, сулгуни, брынзу, фету.