Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов







Представленный рецепт "Закуска из баклажанов со сладким перцем «Медовая»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Лимон, Мед, Петрушка, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Закуска из баклажанов со сладким перцем «Медовая» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Закуска из баклажанов со сладким перцем «Медовая»
Автор: Оля,
2023-11-23
| Просмотров: 10 938

Простая, быстрая, вполне заменит овощной салат.

Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 сладкий перец
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 пучок петрушки
- 1 столовая ложка любого растительного масла
- 1 чайная ложка с горкой меда
- 1 столовая ложка лимонного сока/уксуса6%
- Соль, молотый перец
Масло соединить с медом, лимонным соком, мелко нарубленным чесноком:

Баклажаны нарезать соломкой. Обжарить на масле и переложить в миску:

Также обжарить соломку сладкого перца:

Добавить мелко нарезанную петрушку. Полить заправкой и перемешать:

Настоять 15-20 минут и подать:

Рекомендую приготовить:










