Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

Рисовая запеканка с печенью

Автор: , 2018-02-19 2 комментария | Просмотров: 1 547
risovaya zapekanka s pecheniu_14
Рецептом поделилась работница столовой детского санатория.
Ингредиенты:

  • 1 стакан круглозерного риса
  • 400 г печени (говяжьей, свиной, куриной)
  • 150 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть водой:
risovaya zapekanka s pecheniu_02
Лук пережарить с морковью:
risovaya zapekanka s pecheniu_01
Яйца взбить с молоком, майонезом, солью:
risovaya zapekanka s pecheniu_05
Печень пропустить через мясорубку:
risovaya zapekanka s pecheniu_03
Добавить зажарку, чеснок, соль, специи и перемешать:
risovaya zapekanka s pecheniu_04
В смазанную форму выложить половину риса:
risovaya zapekanka s pecheniu_06
По поверхности распределить половину сливочного масла:
risovaya zapekanka s pecheniu_07
Залить половиной яичной смеси:
risovaya zapekanka s pecheniu_08
Сверху распределить печеночный фарш:
risovaya zapekanka s pecheniu_09
Накрыть второй половиной риса и кусочками сливочного масла:
risovaya zapekanka s pecheniu_10
Залить остатками яичной смеси:
risovaya zapekanka s pecheniu_11
Присыпать тертым сыром:
risovaya zapekanka s pecheniu_12
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут:
risovaya zapekanka s pecheniu_13
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
risovaya zapekanka s pecheniu_14
Представленный рецепт "Рисовая запеканка с печенью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рисовая запеканка с печенью Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Рисовая запеканка с индейкой
  • Рисовая запеканка с сосисками
  • Рисовая молочная каша с ягодной подливкой
  • Рисовая лапша с имбирными фрикадельками
  • Пирог-запеканка с фрикадельками

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲