Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Чахохбили", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Базилик, Грузинская кухня, Кинза, Курица, Лимон, лук, Помидоры, Сладкий перец, Сливочное масло, Хмели-сунели, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Чахохбили Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Чахохбили
Автор: Оля,
2011-07-31
16 комментариев
| Просмотров: 34 673
 |
Это очень простое блюдо («порубили, потушили, получили чахохбили») популярно во всем мире именно благодаря своему неповторимому пряному вкусу и просто умопомрачительному аромату.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Помидоры разрезать пополам и натереть на терке: | |
 |
|
| В сотейнике разогреть немного растительного масла и выложить нарезанную кусочками курицу (я бедро режу на 2-3 части): | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон и выложить на тарелку: | |
 |
|
| В вытопившийся жир положить сливочное масло: | |
 |
|
| Добавить лук и пассировать: | |
 |
|
| Курицу вернуть в сотейник, полить лимонным соком: | |
 |
|
| Добавить произвольно нарезанный сладкий перец и жарить, мешая, 2-3 минуты: | |
 |
|
| Залить томатами, добавить хмели-сунели. Огонь убавить, накрыть сотейник крышкой и тушить все вместе 30 минут: | |
 |
|
| Массу посолить по вкусу: | |
 |
|
| Заправить рубленой зеленью, чесноком: | |
 |
|
| Перемешать и потушить пару минут: | |
 |
|
| Настоять под крышкой минут 15 и подать. Идеально гарнируется отварным рассыпчатым рисом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Замечательно!
Светлана, спасибо.
Большое спасибо за шикарный рецепт!!!
Очень доступно пошагово изложено, делать легко и потрясающе вкусно. На гарнир шикарно подошел рассыпчатый рис. Муж в восторге))
Марина, на здоровье, но я ни при чем — это классика…
Оля, как ни при чем)))) а изложить подробно это большое дело)
причем я никогда бы не стала искать рецепт «чахохбили», даже не задумывалась. а тут случайно нашла.
Марина, большое спасибо.
Спасибо, моим всем понравилось! На гарнир делала пюре, в следующий раз сделаю с рисом.
Bony, приятного аппетита.
Ой как же хочется попробовать такую вкусняшку))))
Потрясающе вкусно) Теперь это любимое блюдо моего мужа))) Можно не ломать голову, что приготовить!
Оля,а помидоры в собственном соку подойдут?
Аня, конечно.
Всегда хотела приготовить это блюдо, а тут как специально наткнулась на ваш рецепт, теперь точно приготовлю. Спасибо за ваш труд
Огромное спасибо за рецепт и пошаговое руководство! Впервые сделала «Чахохбили». Удивительно вкусно!
Приготовила, вкусно. Внучке понравилось