Эти роскошные отбивные никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты:
Около 1 кг филе свинины
150 г твердого сыра
3 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки муки
1 картофелина
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени
1 чайная ложка горчицы
Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать на слайсы толщиной 5 мм:
Немного отбить с обеих сторон. Присыпать солью и специями:
Натереть на мелкой терке сырой картофель, морковь, сыр:
Добавить измельченную зелень, чеснок, горчицу:
Вбить яйца, положить сметану, муку. Посолить, поперчить и хорошо перемешать:
Каждый кусок хорошо обмакнуть в кляре с одной стороны:
Выложить на сковороду. Сверху ложкой также распределить кляр. Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой на среднем огне:
Оля " Анна, сметану, сахар, какао, сливочное масло сложите в кастрюльку. Поместите на небольшой огонь и прогрейте, помешивая, до образования однородной массы. Затем помадку залить сверху или... " – Шоколадно-медово-банановый торт
Анжелика " Согласна с Еленой. Надо, действительно, яблоки резать дольками, а не тереть на треке. Приготовила на 8 марта, взяла с собой в гости. Всем понравился, но... " – Швейцарский пирог с яблоками и грецкими орехами
Алла " Оля, здравствуйте. Обмазать теплой помадкой, т.е все ингредиенты помадки прогреть? В рецепте не указано.. " – Шоколадно-медово-банановый торт
Анжелика " Вкусно, я приготовила без фасоли(внучка её не ест). Добавила немного томатной пасты- это вместо фасоли в томате. Спасибо за рецепт " – Куриное рагу с овощами в горшочке
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
