Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепты для беременных и кормящих мам
Курица в яичнице
Автор: Оля,
2024-04-16
| Просмотров: 13 181
Очень сытный армянский завтрак.
Ингредиенты:
- 600 г любых частей курицы (у меня — бедра)
- 8-10 яиц
- 1 большая луковица
- 40 г сливочного/топленого масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Курицу нарубить на небольшие куски (я удаляю кости):
Выложить на сковороду с разогретым сливочным и растительным маслом:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Всыпать лук, посолить, поперчить:
Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне, иногда помешивая, 8-10 минут:
Яйца разбить в миску. Посолить, но не перемешивать:
Залить ими курицу с луком и жарить до готовности яиц:
Посыпать зеленью и сразу подать с лавашом и овощами:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
