Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Курица по-тбилисски

Автор: , 2017-10-03 | Просмотров: 2 640
kurica po-tbilissky_10
Пряное и ароматное грузинское блюдо.
kurica po-tbilissky_02 Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 200 г кетчупа
  • 3 спелых помидора
  • 2 сладких перца
  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка хмели-сунели
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, чили, лавровый лист
Курицу обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
kurica po-tbilissky_01
Зарумянить с обеих сторон и переложить на тарелку:
kurica po-tbilissky_04
В том же масле пассеровать лук:
kurica po-tbilissky_03
Добавить крупно нарезанный сладкий перец:
kurica po-tbilissky_05
Положить помидоры и жарить 3 минуты:
kurica po-tbilissky_06
Влить кетчуп, уксус. Посыпать специями, сахаром. Потушить пару минут:
kurica po-tbilissky_07
Влить 2,5 стакана воды. Довести до кипения, посолить:
kurica po-tbilissky_08
В полученный соус положить куски курицы. Накрыть крышкой и тушить 30 минут. В конце досолить по вкусу:
kurica po-tbilissky_09
Подается с лавашом:
kurica po-tbilissky_10
Представленный рецепт "Курица по-тбилисски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курица по-тбилисски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Курица по-японски
  • Курочка «Для ленивых»
  • Курица по-португальски
  • Курица по-нью-йоркски
  • Курица с хмели-сунели

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲