Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Курица с арахисом «Кунг Пао»

Автор: , 2022-02-05 One Comment | Просмотров: 5 609

К началу Олимпиады в Пекине предлагаю ещё одно очень популярное китайское блюдо.

Ингредиенты:

  • 700 г мякоти птицы
  • 1 красный или зеленый сладкий перец
  • 80-100 г арахиса
  • 2 зубчика чеснока

Для маринада:

  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового уксуса (любого 6%)

Для соуса:

  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 столовая ложка кунжутного масла (любого растительного)
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • Молотый острый красный перец, имбирь, чеснок

К нарезанной кусочками курице добавить составляющие маринада и перемешать:

В миске смешать компоненты соуса:

На сковороде разогреть немного масла. Выложить курицу и жарить помешивая, 5-7 минут:

Переложить на тарелку:

На сковороду налить еще немного масла. Выложить мелко нарубленный чеснок и нарезанный сладкий перец. Жарить пол минуты, помешивая:

Вернуть в сковороду курицу, добавить арахис:

Влить соус и протушить минуту до загустения. Снять с огня:

Подавать с отварным рисом или лапшой, посыпав мелко нарубленной кинзой:
Представленный рецепт "Курица с арахисом «Кунг Пао»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курица с арахисом «Кунг Пао» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Богач
  • Шоколадный фадж
  • Жареные пельмени

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲