Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо

Буженина по-старопольски в рассоле

Автор: , 2015-01-18 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 3 152
Буженина по старопольски в рассоле
Старинный способ приготовления буженины. Подается в горячем виде, обязательно с перловым гарниром.
Буженина по старопольски в рассоле Ингредиенты:

  • Около 1 кг свиного окорока
  • 2 литра рассола (огурцы, помидоры)
  • 600 г вареной перловки
  • 500 г любых овощей
  • 2 столовые ложки горчицы
  • Соль, молотый черный перец
Мясо залить рассолом. Оставить в холодильнике на сутки:
Буженина по старопольски в рассоле
Обсушить. Натереть специями, горчицей:
Буженина по старопольски в рассоле
Овощи произвольно нарезать:
Буженина по старопольски в рассоле
Добавить перловку, соль, специи и перемешать:
Буженина по старопольски в рассоле
В рукав для запекания сложить овощи с перловкой, сверху разместить окорок. Концы завязать:
Буженина по старопольски в рассоле
Поместить в духовку при 180 градусах:
Буженина по старопольски в рассоле
Запекать примерно 50 минут:
Буженина по старопольски в рассоле
Подавать горячей, нарезав поперек ломтиками:
Буженина по старопольски в рассоле

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Буженина по старопольски в рассоле
0
Буженина по старопольски в рассоле
Представленный рецепт "Буженина по-старопольски в рассоле", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Буженина по-старопольски в рассоле Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Буженина в хлебе
  • Буженина в соевом соусе
  • Буженина по-польски
  • Буженина в рассоле «Карловаровская»
  • Буженина в сметане

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲