Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Фруктово-ягодный пирог «Четыре угла»

Автор: , 2014-08-26 3 комментария | Просмотров: 2 070
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
В таком изобилии ягод и фруктов иной раз трудно определиться с чем печь пирог. В данном случае проблема выбора отпадает…
Фруктово ягодный пирог Четыре угла Ингредиенты:

Для теста:

  • 120 г сливочного масла
  • 120 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 2 столовые ложки сахара
  • Цедра 1 лимона
  • 4 вида любых ягод и фруктов

Для посыпки:

  • 40 г сливочного масла
  • Горсть любых жареных орехов
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сахара
Для теста яйцо взбить с сахаром и ванилью:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Сметану:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Быстро замесить мягкое тесто:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Большую часть теста распределить руками по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Для начинки творог взбить с сахаром и яйцом:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Добавить крахмал, цедру лимона:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Начинку выложить в тестяную выемку:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Из оставшегося теста сделать 4 жгута. Выложить крестом на начинку:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
и фрукты нарезать. Распределить по полученным секторам:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Смешать измельченные орехи с сахаром и мукой. Влить растопленное сливочное масло и перетереть руками до образования крошки. Посыпать сверху пирог:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Поместить в духовку при 190 градусах:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Выпекать 40-45 минут:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
И кусочек:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фруктово ягодный пирог Четыре угла
0
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Представленный рецепт "Фруктово-ягодный пирог «Четыре угла»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фруктово-ягодный пирог «Четыре угла» Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Фруктовый компот
  • Пирог ягодно-фруктовый «Сезонный»
  • Фруктовый крамбль
  • Сырный пирог с ветчиной
  • Сметанный пирог с вишней

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲