Вообще, для начинки можно взять абсолютно любой салат и подать его в таком виде.
Ингредиенты:
- Небольшой лист лаваша
- 200 г вареной курицы
- 100 г сыра
- 4 вареных яйца
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 1 большая вареная морковь
- 1 луковица
- Соль, перец, майонез
Нарезать небольшим кубиком курицу, яйца, лук:
Добавить кубики моркови, отцеженный горошек:
Натереть сыр. Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Взять форму для кулича. Вырезать из лаваша прямоугольник по высоте формы. Выстелить стенки. Также вырезать круг и выложить на дно формы. Края можно подклеить майонезом:
Наполнить выемку салатом:
Края завернуть. Затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь. Перед подачей салат аккуратно вынуть из формы:
Оформить зеленью, яйцом, овощами по вкусу и подать:
