Главная » Салаты, Салаты из овощей и грибов

Капустный салат по-гречески

Автор: , 2019-01-22 | Просмотров: 1 768
kapustniy salat po-grechesky_6
Можно встретить практически в любом греческом кафе.
kapustniy salat po-grechesky_7
 Ингредиенты:

  • 2 кг капусты
  • 2 луковицы
  • 1 литр минералки
  • 100 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 250 мл уксуса 5%
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • Фета, маслины, сырой лук для подачи
Капусту тонко нашинковать:
kapustniy salat po-grechesky_2
Добавить мелко нарезанный лук:
kapustniy salat po-grechesky_1
В воде растворить соль, сахар, уксус, масло, перец:
kapustniy salat po-grechesky_3
Залить капусту маринадом. Слегка утрамбовать:
kapustniy salat po-grechesky_4
Сверху придавить грузом и оставить в теплом месте на 3 часа. Затем вынести на холод на сутки:
kapustniy salat po-grechesky_5
При подаче выбрать капусту из маринада. Обложить тонко нашинкованным сырым луком, маслинами, кусками феты:
kapustniy salat po-grechesky_6
Представленный рецепт "Капустный салат по-гречески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Капустный салат по-гречески Вы можете найти в меню Салаты, Салаты из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Капустный салат с кальмаром «Изыск»
  • Капустный салат с редькой и грушей
  • Картофельно-капустный салат с огурцом
  • Салат из капусты с кукурузой и ананасами «Гаврош»
  • Капустный салат «Япоша»

    • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲