Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели

Вареники «Беловские» с мясом и капустой

Автор: , 2015-01-20 6 комментариев | Просмотров: 2 659
Вареники Беловские с мясом и капустой
Вкусно, сытно, по-домашнему.
Вареники Беловские с мясом и капустой Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • Мука, сколько возьмет тесто

Для начинки:

  • 500 г мясного фарша
  • 400 г капусты
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец
В миске соединить молоко с яйцом, маслом, солью и сахаром:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Всыпать муку и замесить крутое тесто. Сложить в пакет и оставить:
Вареники Беловские с мясом и капустой
На масле пассеровать половину луковицы:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Добавить мелко нашинкованную капусту и обжарить 4 минуты. Затем влить немного воды и потушить под крышкой до мягкости капусты:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Остывшую капусту соединить с мясным фаршем и оставшейся половиной луковицы. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Тесто раскатать как можно тоньше. Вырезать кружки:
Вареники Беловские с мясом и капустой
На середину каждого выложить немного начинки:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Края соединить и плотно защипать:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды:
Вареники Беловские с мясом и капустой
Подавать с жареным луком и сметаной:
Вареники Беловские с мясом и капустой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Вареники Беловские с мясом и капустой
0
Вареники Беловские с мясом и капустой
Представленный рецепт "Вареники «Беловские» с мясом и капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Вареники «Беловские» с мясом и капустой Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Ленивые вареники с клубникой
  • Вареники с картошкой
  • Вареники с клубникой
  • Вареники с творогом «Детские»
  • Вареники с печенью и гречневой кашей

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲