Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Кибинай", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Мясо, Сливочное масло, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кибинай Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Кибинай
Автор: Оля,
2014-12-03
5 комментариев
| Просмотров: 3 866
 |
Праздничные пирожки литовских татар.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Яйца взбить с солью и сметаной: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки мясо и лук нарезать мелким кубиком. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Тесто разделить на 16 частей: | |
 |
|
| Каждую раскатать. На середину выложить начинку: | |
 |
|
| Края поднять и защипать косичкой. Выложить изделия на смазанный противень: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 185 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 30 минут: | |
 |
|
| Подавать горячими: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый день, Оля! Очень понравился Ваш рецепт пирожков. А верх перед отправкой в духовку не смазывать ничем?
С уважением, Ирина
ирина, по рецепту ничем не смазываются, но вы можете нанести яйцо или молоко.
Скажите Оля, а нужно ли добавлять разрыхлитель или соду в тесто? И какое мясо лучше взять для начинки?
Маргаритка, добавлять в тесто больше ничего не нужно. Мясо любое — говядина, баранина, свинина, курица и даже рыбное филе.
В холодном виде они как?