Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Булочки с сыром и петрушкой

Автор: , 2016-02-07 | Просмотров: 1 524
bulochki s sirom i petrushkoy_9
Легкие, воздушные, с пикантной посыпкой…
bulochki s sirom i petrushkoy_2 Ингредиенты:

Для заварки:

  • 125 мл воды
  • 25 г муки

Для теста:

  • Заварка
  • 285 г муки
  • 65 мл молока
  • 12 г сырых дрожжей (4 г сухих)
  • 45 г сливочного масла
  • 1 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для верха:

  • Яйцо
  • Сыр
  • Петрушка
  • Паприка
Воду соединить с мукой и проварить до легкого загустения. Снять с огня и остудить:
bulochki s sirom i petrushkoy_1
Соединить все компоненты теста и тщательно вымесить. Поместить в теплое место на 1,5 часа:
bulochki s sirom i petrushkoy_3
Еще раз хорошо обмять и разделить на 16 частей:
bulochki s sirom i petrushkoy_4
Каждую часть раскатать в пласт:
bulochki s sirom i petrushkoy_5
Свернуть плотным рулетиком длиной 12-15 см. Выложить на противень:
bulochki s sirom i petrushkoy_6
Поверхность смазать взбитым яйцом. Присыпать тертым сыром, измельченной петрушкой и паприкой по вкусу:
bulochki s sirom i petrushkoy_7
Выпекать при 180 градусах 15 минут до зарумянивания:
bulochki s sirom i petrushkoy_8
Подавать можно сразу горячими:
bulochki s sirom i petrushkoy_9
Представленный рецепт "Булочки с сыром и петрушкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Булочки с сыром и петрушкой Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки


Рекомендую приготовить:

  • Булочки с колбасой и сыром
  • Творожные булочки «Диетические»
  • Булочки с кабачками
  • Булочки с колбасой и яйцом «Утренние»
  • Булочки цельнозерновые

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲