Главная » Домашние заготовки, Заготовки из грибов

Баклажаны с грибами в аджике

Автор: , 2014-10-12 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 734
Баклажаны с грибами в аджике
Вкусно докручиваю последние грибочки в этом году…
Баклажаны с грибами в аджике Ингредиенты:

  • 2 кг помидоров
  • 1,5 кг баклажанов
  • 1 кг вареных грибов
  • 500 г сладкого перца
  • 500 г моркови
  • 500 г яблок
  • 2-3 острых перчика
  • 15 зубчиков чеснока
  • 1 стакан растительного масла (стакан — 250 мл)
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9 %
  • 2 столовые ложки соли

Выход: около 5 литров

, сладкий и острый перец, морковь, яблоки, чеснок пропустить через мясорубку. Варить на небольшом огне 1 час:
Баклажаны с грибами в аджике
Добавить соль, сахар, масло и варить, периодически помешивая, еще 30 минут:
Баклажаны с грибами в аджике
Добавить нарезанные небольшими ломтиками :
Баклажаны с грибами в аджике
Всыпать грибы и варить все вместе 10 минут:
Баклажаны с грибами в аджике
В конце влить уксус:
Баклажаны с грибами в аджике
Разложить по чистым стерилизованным баночкам:
Баклажаны с грибами в аджике
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Баклажаны с грибами в аджике

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Баклажаны с грибами в аджике
0
Баклажаны с грибами в аджике
Представленный рецепт "Баклажаны с грибами в аджике", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны с грибами в аджике Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Баклажаны по-тбилисски
  • Баклажаны «Демьянки»
  • Баклажаны по-алжирски
  • Баклажаны в кляре
  • Баклажаны с чесноком по-гурийски

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲