 |
Легкие, воздушные, с пикантной посыпкой…
|
 |
Ингредиенты:
Для заварки:
Для теста:
Для верха:
|
| Воду соединить с мукой и проварить до легкого загустения. Снять с огня и остудить: | |
 |
|
| Соединить все компоненты теста и тщательно вымесить. Поместить в теплое место на 1,5 часа: | |
 |
|
| Еще раз хорошо обмять и разделить на 16 частей: | |
 |
|
| Каждую часть раскатать в пласт: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком длиной 12-15 см. Выложить на противень: | |
 |
|
| Поверхность смазать взбитым яйцом. Присыпать тертым сыром, измельченной петрушкой и паприкой по вкусу: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 15 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| Подавать можно сразу горячими: | |
 |
|