Главная » Сладкая выпечка, Торты

Шоколадный торт «Мокко»

Автор: , 2015-06-01 10 комментариев | Просмотров: 3 661
Шоколадный торт Мокко
 Ко дню защиты детей решила приготовить этот популярнейший шоколадный торт.
Шоколадный торт Мокко Ингредиенты:Для теста:

  • 1/2 стакана (стакан — 200 г)
  • 1/3 стакана кипятка
  • 1,5 стакана муки
  • 3 столовые ложки крахмала
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 3
  • 1 стакан сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 100 г шоколада
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 250 г сгущенки
  • 200 г вареной сгущенки
  • 3 столовые ложки какао

Для пропитки:

  • 2 столовые ложки
  • 1 стакан кипятка
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2-3 столовые ложки коньяка
Какао залить кипятком и тщательно размешать:
Шоколадный торт Мокко
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем:
Шоколадный торт Мокко
Масло растопить с шоколадом:
Шоколадный торт Мокко
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилью:
Шоколадный торт Мокко
Продолжая взбивать, ввести тонкой струйкой шоколадную массу:
Шоколадный торт Мокко
Какао:
Шоколадный торт Мокко
Мучную смесь:
Шоколадный торт Мокко
Массу выложить в смазанную форму и разровнять:
Шоколадный торт Мокко
Выпекать при 180 градусах до сухой зубочистки (у меня — 40 минут):
Шоколадный торт Мокко
Остудить, освободить от формы и разрезать на 3 части:
Шоколадный торт Мокко
Для крема мягкое сливочное масло взбить со сгущенкой:
Шоколадный торт Мокко
Добавить какао:
Шоколадный торт Мокко
Кофе смешать с сахаром. Залить кипятком, добавить коньяк:
Шоколадный торт Мокко
Хорошо пропитать полученным сиропом коржи:
Шоколадный торт Мокко
Перемазать кремом:
Шоколадный торт Мокко
Украсить по вкусу. Поместить в холодильник на ночь:
Шоколадный торт Мокко
И кусочек:
Шоколадный торт Мокко

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадный торт Мокко
0
Шоколадный торт Мокко
Представленный рецепт "Шоколадный торт «Мокко»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадный торт «Мокко» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадный торт «Метеорит»
  • Шоколадный торт «Карнавал»
  • Шоколадный торт с вишней «Колдунья»
  • Торт «Шоколадный медовик»
  • Шоколадный торт «Бригадейро»

  • 10 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲