Главная » Десерты, Рецепт дня

Тирамису

Автор: , 2011-12-27 5 комментариев | Просмотров: 11 680
Тирамису
Похвал в адрес этого десерта такое количество, что я вряд ли смогу сказать что-то новое. Его просто надо пробовать…
Тирамису Ингредиенты:

  • 250-300 г печенья «Савоярди»
  • 500 г маскапоне
  • 100 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 чашка натурального кофе экспрессо
  • 2-3 столовые ложки коньяка, бренди, ликера или десертного вина
  • для посыпки
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром добела:
Тирамису
Продолжая взбивать, частями добавить маскапоне:
Тирамису
Отдельно белки взбить белки до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать к общей массе:
Тирамису
Любую форму (круглую, квадратную, прямоугольную, креманки) выстелить пищевой пленкой (не обязательно). По дну распределить немного крема:
Тирамису
Крепкий кофе соединить с коньяком, ликером или вином. Можно добавить сахар:
Тирамису
Быстро помещать одно за другим печенье в кофе (оно должно пропитаться, но не разваливаться):
Тирамису
И выкладывать слоями плотно друг к другу в форму:
Тирамису
Слои щедро промазывать кремом. Верхний слой — крем. Поместить в холодильник на 8-10 часов:
Тирамису
При подаче посыпать какао:
Тирамису

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тирамису
0
Тирамису
Представленный рецепт "Тирамису", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тирамису Вы можете найти в меню Десерты, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 4,43 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Бисквитное печенье «Савоярди»
  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки

  • 5 комментариев »

    1 Pingbacks »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲