Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Тефтели с рисом по-болгарски

Автор: , 2013-11-30 8 комментариев | Просмотров: 6 317
tefteli s risom po-bolgarsky_09
Сочные, ароматные, любимые тефтельки в томатном соусе…
tefteli s risom po-bolgarsky_02 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 стакан риса
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 2-3 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, чабрец, перец горошком, лавровый лист
Рис всыпать в кипящую соленую воду и проварить 2 минуты. Откинуть на дуршлаг:
tefteli s risom po-bolgarsky_01
Лук пассеровать на масле:
tefteli s risom po-bolgarsky_03
Добавить томаты, специи. Обжаривать 2 минуты:
tefteli s risom po-bolgarsky_04
Влить около литра воды и томить при приоткрытой крышке 30 минут. Посолить по вкусу:
tefteli s risom po-bolgarsky_05
Мясной фарш соединить с рисом и яйцом. Посолить, поперчить и вымесить:
tefteli s risom po-bolgarsky_06
Мокрыми руками сформовать тефтели:
tefteli s risom po-bolgarsky_07
Опустить в кипящий соус. Томить на небольшом огне около часа:
tefteli s risom po-bolgarsky_08
Можно гарнировать картофельным пюре:
tefteli s risom po-bolgarsky_10
Представленный рецепт "Тефтели с рисом по-болгарски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с рисом по-болгарски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Тефтели с рисом и сладким перцем
  • Тефтели, запеченные с рисом и овощами
  • Тефтели с тыквой и пшеном
  • Тефтели с булгуром
  • Тефтели с оливками по-гречески

  • 8 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲