 |
Сочные, ароматные, любимые тефтельки в томатном соусе…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рис всыпать в кипящую соленую воду и проварить 2 минуты. Откинуть на дуршлаг: | |
 |
|
| Лук пассеровать на масле: | |
 |
|
| Добавить томаты, специи. Обжаривать 2 минуты: | |
 |
|
| Влить около литра воды и томить при приоткрытой крышке 30 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Мясной фарш соединить с рисом и яйцом. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать тефтели: | |
 |
|
| Опустить в кипящий соус. Томить на небольшом огне около часа: | |
 |
|
| Можно гарнировать картофельным пюре: | |
 |
|